Foirage....ou BOF, j'ai l'habitude!
Pourquoi déjà ne faut-il ABSOLUMENT pas faire fondre le beurre pour faire sa frangipane?
Pourquoi déjà faut-il faire "travailler" le beurre dans un saladier pour qu'il se ramolisse naturellement?
PARCE QUE sinon, ta frangipane, elle prend la tangeante entre les 2 pâtes feuilletées et qu'après, t'offre à tes invités une galette à la pâte feuilletée, qui certes, reste très originale, mais alors il faut l'assortir d'un très joli sourire niais
sinon ça passe tout de suite moins bien!
Qu'on se le dise!